Atti del Convegno finale del GO Flies4Feed

Martedì 5 dicembre 2023 alle 10:00 presso il Tecnopolo di Reggio Emilia, si è svolto il Convegno finale del GO Flies4Feed.
L'evento è stato l’occasione per conoscere i risultati del progetto "Nuovi alimenti zootecnici da insetti valorizzando scarti agroindustriali e impianti biogas", le sfide future dell’allevamento della mosca soldato, approfondire il funzionamento di un prototipo di allevamento di tali insetti, installato presso un impianto di biogas agricolo, nonché le prospettive dell’uso di farine di insetti in alimentazione animale. Di seguito vengono riportate le presentazioni dei relatori