PEI-AGRI

Soluzioni meccaniche e di automazione per lo svolgimento in sicurezza delle principali operazioni colturali dell’olivicoltura ligure

Obiettivi
Obiettivi

L’obbiettivo principale  del progetto consiste nella realizzazione di un'applicazione da utilizzare su mezzi cingolati leggeri commerciali atta  a coadiuvare le lavorazioni in campo, nella fattispecie la potatura e la raccolta delle olive, lavorando in condizioni di sicurezza e riducendo sensibilmente gli sforzi e la fatica dell'operatore. Conseguentemente verranno perseguiti i seguenti obbiettivi: aumento della produttività e redditività delle aziende, miglioramento delle condizioni di sicurezza sul lavoro, riduzione dell'incolto attraverso un potenziale recupero del territorio in stato di abbandono, sostegno al ricambio generazionale in olivicoltura.
 

Attività

A seguito degli studi svolti nella prima fase le attività del progetto saranno dedicate alla realizzazione di un modulo montabile su un mezzo cingolato commerciale  di piccole dimensioni, tipico del lavoro in uliveto, per consentire i lavori in elevazione negli uliveti. Tale modulo dovrà consentire di eseguire le lavorazioni svolte in elevazione in assoluta sicurezza attraverso la creazione di soluzioni in grado di adattare la stabilità del mezzo alle condizioni del terreno. Il modulo prevedrà inoltre:
− una piattaforma apicale con prese di corrente a tensione e potenza massima adeguati agli utensili utilizzati;
− una batteria ricaricabile sia da rete che dall`alternatore del mezzo cingolato.

Contesto

L’olivicoltura ligure è caratterizzata  da un’altissima incidenza dei costi di manodopera necessari all’esecuzione delle più importanti operazioni colturali. La conformazione territoriale a fasce/terrazzamenti,  combinata con la caratteristica presenza dei ceppi a ridosso dei muri stessi, ha storicamente impedito forme apprezzabili e sicure di meccanizzazione e obbligato gli olivicoltori allo svolgimento di operazioni manuali dall’elevato rischio infortunistico. La pur apprezzabile pratica di riduzione dell’altezza delle chiome non ha  eliminato  la necessità di dover  operare a diversi metri d’altezza. Tali operazioni non di rado sono affidate a soggetti terzi specializzati e, quand’anche svolte direttamente dall’olivicoltore, risultano ancora molto rischiose e costose.
E’ necessario pertanto ricercare soluzioni tecnologiche specifiche per la nostra realtà che, da un lato, aumentino la sicurezza e, dall’altro, accrescano la possibilità di meccanizzazione, facilitando le operazioni, riducendo i tempi di esecuzione e incidendo positivamente sui bilanci aziendali.
Il progetto qui presentato si propone di introdurre un’innovazione per le operazioni in campo atta a conseguire un miglioramento dei risultati di alcune lavorazioni (in primis la potatura e la raccolta). La problematica che si vuole risolvere e’ il risultato di un fabbisogno espresso nella prima fase  e la soluzione che ci si propone di realizzare andrebbe a sopperire a tale fabbisogno permettendo da un lato di introdurre una leggera automazione in attività’ fatte attualmente a mano e, aspetto tutt’altro che trascurabile, porterebbe ad un aumento della sicurezza nelle fasi di lavorazione in campo, in particolare quelle da effettuarsi “in quota”.

Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
CIPAT - Centro Istruzione Professionale e Assistenza Tecnica della Regione Liguria
Responsabile
Riccardo Giordano
@email
Ruolo
Partner
Nome
Università di Genova - Dipartimento di Ingegneria Meccanica, Energetica, Gestionale e dei Trasporti (DIME)
Responsabile
Matteo Zoppi
@email
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola Valle Ostilia
Responsabile
Stefano Roggerone
@email
Ruolo
Partner
Nome
Moirano Costruzioni meccaniche S.n.c.
Responsabile
Erika Moriano
@email
Innovazioni
Descrizione

Il progetto si concretizzera' nella realizzazione di un modulo da applicare ad un mezzo cingolato leggero commerciale  atto a coadiuvare le lavorazioni in elevazione svolte in campo, nella fattispecie la potatura e la raccolta dei frutti olivicoli. A tal fine si realizzera' un modulo integrativo del mezzo cingolato dotato di una piattaforma per l'elevazione e/o di una scala telescopica. Sara' progettato e realizzato un sistema di stabilizzazione che consenta di effettuare le lavorazioni in modo sicuro evitando le cadute accidentali in modo da aumentare la sicurezza delle lavorazioni “in quota”. Altra peculiarità del sistema proposto e' la creazione su di esso di una “stazione di alimentazione” con la predisposizione di un quadro elettrico che consenta l’utilizzo di dispositivi elettrici e/o pneumatici per le lavorazioni (potatori, scuotitori, cesoie, etc.) in pieno campo.
Il modulo rappresenta un primo passo verso l’idea di realizzare un sistema integrato di supporto all’olivicoltore concepito come unita’ centrale a cui collegare, di volta in volta, le applicazioni necessarie alle varie lavorazioni (scerbatura, trinciatura, irrorazione, etc.) con un livello di automazione da definirsi.

Settore/comparto
Olio di oliva e olive da tavola
Area problema
Componenti della tipicità dei prodotti primari e dell’agroindustria e controllo dei processi produttivi
Cambiamenti strutturali dei sistemi agricoli
Qualità della vita
Effetti attesi
Incremento dei margini di redditività aziendali
Miglioramento produttività
Salute e sicurezza addetti
Tipologia