Valorizzazione della frutticoltura lombarda (3° biennio)
Contenuti
Obiettivi
1. Ampliare la piattaforma varietale di melo, fragole e ciliegio.
2. Stilare giudizi di merito su un certo numero di varietà sulla base di osservazioni e valutazioni delle caratteristiche fenologiche, agronomiche, produttive e sanitarie nelle piante dei frutti.
3. Valutare lo stadio di maturazione ottimale ai fini della conservazione e del raggiungimento delle migliori caratteristiche dei frutti.
Classificazione
Tipologia di ricerca
Sperimentazione
Area disciplinare
6.4 Prodotti vegetali
Area problema
304Miglioramento dell’efficienza biologica delle produzioni vegetali
402 Produzione di frutti e vegetali con maggiore accettabilità dai consumatori
Ambiti di studio
2.1.1. Frutticole comuni e produzioni derivate
2.2.1. Orticole e produzioni derivate (include patate)
7.1.1. Caratterizzazione e valutazione vegetali
7.6.1. Raccolta e primo stoccaggio/conservazione delle produzioni vegetali
Parole chiave
ciliegio
fragola
Ambito territoriale
Regionale
Destinatari dei risultati
Produttori agricoli
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Servizi di assistenza tecnica
Beneficiari indiretti dei risultati
Consumatori
Altro
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Liste di raccomandazione varietale valide nei tre areali di coltivazione
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Agronomiche
Altro
Forma di presentazione del prodotto
Altro
Miglioramento qualitativo
Si
Risultati Realizzati
Prodotto innovativo realizzato
Liste di raccomandazione varietale valide nei tre areali di coltivazione
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo / prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Agronomiche
Altro
Forma di presentazione del prodotto
Altro
Impatti dell'innovazione
Miglioramento qualitativo
Si
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
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Assessorato regionale
|
€128.316,00
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69,10%
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€24.836,00
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13,37%
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€5.235,00
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2,82%
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€10.845,00
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5,84%
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Non specificata
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€16.567,00
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8,92%
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Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Università degli Studi di Milano - Azienda F. Dotti
Responsabile
Tommaso Eccher
Ruolo
Partner
Nome
Fondazione Minoprio
Responsabile
Ignazio Perego
Ruolo
Partner
Nome
Fondazione Fojanini di Studi superiori
Responsabile
Luca Folini
Ruolo
Partner
Nome
Istituto per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli
Responsabile
Armando Testoni