Caratterizzazione radioecologica di alcune aree campione mediante quantificazione dell'accumulo radionuclidico nelle catene alimentari
Contenuti
Obiettivi
Verificare che i parametri qualitativi e sanitari, relativi alla contaminazione radionuclidica e imposti dalla normativa comunitaria, siano corrispondenti a quelli presenti sul territorio siciliano. In particolare, determinare i livelli di contaminazione radio nuclidica in campioni di carne bovina ed ovina di alcune aree campione, in due specie ittiche allevate, nonché dell'accumulo di radioisotopi in alcuni taxa (macromiceti, licheni e molluschi) presenti in tre aree campione siciliane.
Classificazione
Tipologia di ricerca
Ricerca applicata / orientata
Area disciplinare
4.5 Nutrizione e igiene alimentare
Area problema
601 Garantire prodotti alimentari esenti da contaminanti tossici, compresi i residui delle tecnologie agricole
Ambiti di studio
15.1.1. Sicurezza alimentare/Tutela consumatore
17.8.1. Ambiente e gestione risorse naturali in generale
Parole chiave
contaminazione radioattiva
catene alimentari
Ambito territoriale
Regionale
Destinatari dei risultati
Produttori agricoli
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Centri di sperimentazione
Beneficiari indiretti dei risultati
Consumatori
Distretto produttivo
Istituzioni pubbliche
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Rapporto sull'accumulo radionuclidico nelle catene alimentari in alcune aree siciliane
Natura dell'innovazione
Innovazione di processo
Caratteristiche dell'innovazione
Zootecniche
Biologiche
Forma di presentazione del prodotto
Pubblicazioni
Rapporti e manuali
Miglioramento qualitativo
Si
Rischio d'impresa
Diminuzione
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
|
Assessorato regionale
|
€15.493,00
|
12,00%
|
Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Policlinico Universitario "P. Giaccone" - Istituto di Radiologia - Università di Palermo
Responsabile
Roberto La Galla