Caratterizzazione e coltivazione di fronde recise a basse esigenze colturali nel territorio piemontese: valutazione dei processi produttivi e miglioramento delle tecniche di conservazione in post-raccolta
Contenuti
Obiettivi
Verificare l'adattamento di alcune fronde alle condizioni pedoclimatiche del torinese e dell'astigiano, con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale rispetto alle tradizionali coltivazioni
Classificazione
Tipologia di ricerca
Ricerca applicata / orientata
Sperimentazione
Area disciplinare
6.4 Prodotti vegetali
Area problema
402 Produzione di frutti e vegetali con maggiore accettabilità dai consumatori
Ambiti di studio
5.3.1. Fiori, fronde e piante ornamentali
7.1.1. Caratterizzazione e valutazione vegetali
7.4.1. Agrotecniche e relativi input
10.1.1. Condizionamento prodotti, conservazione e distribuzione
Parole chiave
specie da fronda
adattabilità ambientale
conservazione post-raccolta
Ambito territoriale
Regionale
Destinatari dei risultati
Produttori agricoli
Centri di sperimentazione
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Beneficiari indiretti dei risultati
Distretto produttivo
Consumatori
Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Individuare specie da fronda a basse esigenze colturali per contribuire a ridurre l'impatto ambientale delle colture
Natura dell'innovazione
Innovazione di prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Agronomiche
Tecnico-produttive
Forma di presentazione del prodotto
Rapporti e manuali
Pubblicazioni
Miglioramento qualitativo
Si
Risultati Realizzati
Prodotto innovativo realizzato
Individuare specie da fronda a basse esigenze colturali per contribuire a ridurre l'impatto ambientale delle colture
Natura dell'innovazione
Innovazione di prodotto
Caratteristiche dell'innovazione
Agronomiche
Tecnico-produttive
Forma di presentazione del prodotto
Rapporti e manuali
Pubblicazioni
Impatti dell'innovazione
Miglioramento qualitativo
Si
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
|
Assessorato regionale
|
€30.000,00
|
100,00%
|
Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio - Università di Torino
Responsabile
Elena Accati
Ruolo
Partner
Nome
Istituto d Istruzione secondaria I.P.A. di Asti
Responsabile