Valorizzazione del comparto avicolo tramite lo studio dell'influenza di tre differenti tipologie di allevamento - in gabbia, a terra, biologico - sul benessere delle galline e sulla qualità e sicurezza delle uova
Enti finanziatori/promotorI
| Ente | Contributo (€) | % |
|---|---|---|
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Assessorato regionale
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€120.972,30
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66,65%
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Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Università degli Studi di Milano - Dipartimento di Scienze e di Tecnologie Alimentari e Microbiologiche
Responsabile
Margherita Rossi
Ruolo
Partner
Nome
Università degli Studi di Milano Zootecnia Agraria
Responsabile
Valentina Ferrante
Ruolo
Partner
Nome
Centrale del Latte Milano srl
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola Castello
Responsabile