SERRE IDROPONICHE STERILI ERMETICHE COMPUTERIZZATE

L'IDEA INNOVATIVA RACCONTATA DA GIORGIA PONTETTI

Prodotti freschi, locali, per tutto l’anno, ovunque sulla terra e non solo!
Questa è l'idea innovativa.

Si è partiti dal considerare il notevole aumento dell’interesse dei consumatori per il rapporto tra alimentazione e salute e dall’osservare come negli ultimi anni si assiste a sempre più frequenti casi di inquinamento dei suoli e delle falde acquifere con fertilizzanti e pesticidi per l’adozione di sistemi produttivi intensivi caratterizzati da un largo uso di agrochimici, nonché dal considerare che i mutamenti climatici e l’inquinamento ambientale si stanno manifestando sempre più intensamente e frequentemente creando grandi difficoltà all’agricoltura tradizionale.

Per superare queste problematiche e al contempo garantire l’alta qualità verso consumatori sempre più attenti e responsabili, l'alternativa è rappresentata dalla coltivazione idroponica in ambiente confinato e sterile.
Questa innovazione, oltre a consentire l’ottenimento di produzioni più elevate e ad elevato standard qualitativo, permette di ottenere una serie di vantaggi quali: poter coltivare prescindendo dall’ambiente esterno e dalle contaminazioni eventualmente presenti nel suolo, nell’acqua e nell’aria, miglior controllo delle piante ed un migliore utilizzo del loro potenziale genetico, più efficiente utilizzo dello spazio, migliore controllo delle condizioni fitosanitarie, migliore controllo della nutrizione minerale, ottimizzazione dei consumi di acqua e semplificazione della gestione.