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Zootecnia - bovini/bufalini

Scheda Banca dati GO-PEI

L’impiego del pascolo e dell’erba a supporto di un modello di sviluppo sostenibile per le aree di montagna del Parmigiano Reggiano

21/12/2021 Emilia-Romagna, Gestione aziendale, Zootecnia - bovini/bufalini
Scheda Innovazione in campo

La Bovina da latte nella zona del Parmigiano Reggiano: innovazione e tradizione per un allevamento sostenibile con prodotti di qualità.

17/11/2021 Benessere animale, Emilia-Romagna, Latte e derivati, Zootecnia - bovini/bufalini
All’origine di questa nuova esperienza d’innovazione vi è l’eccesso produttivo di latte da più parti avvertito nel Comprensorio del Parmigiano Reggiano, da cui…
Scheda Banca dati GO-PEI

Tradizioni produttive casearie a basso impatto ambientale da spillare

09/11/2021 Gestione dei sottoprodotti agricoli, Sicilia, Zootecnia - bovini/bufalini
Scheda Banca dati GO-PEI

Valorizzazione della Burrata di Andria IGP attraverso l’individuazione di strategie per prolungarne la shelf life

02/11/2021 Marchi e certificazioni, Puglia, Zootecnia - bovini/bufalini
Scheda Innovazione in campo

Convenient: Conservazione e valorizzazione di razze autoctone in via di estinzione

22/09/2021 Biodiversità, Emilia-Romagna, Latte e derivati, Zootecnia - bovini/bufalini
Durante i 3 anni di attività la mandria dell’azienda Delmolino è stata monitorata, sono state registrate le produzioni di latte - sia dal punto di vista della…
Scheda Innovazione in campo

Bioeconomia a Km 0: Valorizzazione di sottoprodotti vegetali fibrosi come alimento zootecnico e a fini energetici

04/08/2021 Emilia-Romagna, Gestione dei sottoprodotti agricoli, Latte e derivati, Zootecnia - bovini/bufalini
Alla luce di quanto detto in precedenza sono state svolte prove di insilamento sperimentali (tecnica minisilos), che hanno permesso di verificare come l’…
Scheda Innovazione in campo

Il Parmigiano Reggiano diventa A2A2

18/06/2021 Emilia-Romagna, Prodotti di qualità, Latte e derivati, Zootecnia - bovini/bufalini
Per la realizzazione di questo progetto sono stati necessari 4 anni di lavoro, in quanto è stato necessario raggiungere nell’allevamento un numero sufficiente…
Caso di successo

Il Parmigiano Reggiano a portata di click

16/06/2021 Emilia-Romagna, Mercati locali e filiere corte, Prodotti di qualità, InnovaInAzione, Zootecnia - bovini/bufalini
La pandemia di coronavirus ha avuto un impatto senza precedenti sulla nostra società e sulla nostra economia. Nonostante le difficoltà da affrontare, i nostri agricoltori e tutti gli attori della…
Evento

PASCOL-ANDO "Webinar di presentazione delle attività"

09/06/2021 Lombardia, Conoscenza, Zootecnia - bovini/bufalini
Appuntamento webinar (10-12) giovedì 24 giugno 2021 con l'iniziativa realizzata nell'ambito del progetto PASCOL-ANDO, cofinanziato dall'Operazione 1.2.01 “Progetti dimostrativi e azioni di…
Scheda Innovazione in campo

Parmaggrega: come accorciare la filiera del Parmigiano Reggiano

26/05/2021 Emilia-Romagna, Vendita diretta, Latte e derivati, Zootecnia - bovini/bufalini
Il progetto nasce nel 2016. In quel periodo il Caseificio San Pier Damiani vendeva piccole quantità tramite lo spaccio aziendale. Avevamo iniziato a fare delle…
Documento

Sistemi di produzione di carne bovina sostenibili

10/05/2021 Emissioni di inquinanti e gas serra, Focus Group EIP-AGRI, Europa, Zootecnia - bovini/bufalini
Questo rapporto presenta i risultati e le conclusioni del focus group EIP-AGRI sui sistemi di produzione di carne bovina sostenibili. La domanda principale che ha guidato le discussioni è stata: "…
Scheda Innovazione in campo

Miglioramento dei sistemi foraggeri a sostegno della produzione di parmigiano reggiano a marchio “prodotto di montagna” nelle valli appenniniche dell’area del Tassobbio

12/04/2021 Emilia-Romagna, Prodotti di qualità, Latte e derivati, Zootecnia - bovini/bufalini
Le attività svolte si sono focalizzate principalmente sul miglioramento della produzione di foraggio (fieno ed erba fresca da somministrare agli animali in…