Sviluppo di metodi per il monitoraggio e il controllo delle più importanti problematiche fitosanitarie nella filiera dell'actinidia regionale

L'actinidia rappresenta in Friuli venezia Giulia la terza coltura arborea per importanza, con una filiera regionale composta da una attività vivaistica per la produzione di piante a radice nuda o in vaso e circa 300 aziende agricole specializzate nella sua coltivazione. L'introduzione della coltura in regione è avvenuta negli anni '80 e nei primi tre decenni le principali avversità erano di tipo climatico (in particolare le gelate). Tuttavia, negli ultimi anni sono emerse delle problematiche fitosanitarie sia in campo, sia nella fase post raccolta, che il progetto intende affrontare e risolvere.
Il cancro batterico dell'actinidia, causato dallo Pseudomonas syringae pv. actinidiae rappresenta una delle principali avversità di questa coltura nel territorio regionale, tanto che dal 2011 sono stati applicati dei metodi per il suo contenimento (in particolare estirpi obbligatori su svariati ettari di terreno). Dal 2015, inoltre, si è manifestata un'ulteriore sindrome, denominata deperimento dell'actinidia, le cui cause non sono ancora totalmente chiarite. Si suppone siano implicati fattori biotici ed abiotici, comprese pratiche agronomiche inappropriate e condizioni meteorologiche avverse. Questa avversità ha un esito quasi sempre letale nelle piante colpite, oltre ad avere una diffusione molto rapida nell'impianto.
Nella fase di frigoconservazione anche i frutti sono soggetti ad attacchi di patogeni. I danni principali sono dovuti al fungo Cadophora luteo-olivacea, che provoca un'alterazione denominata skin pitting: la ridotta conservabilità dei frutti da esso causata rende difficoltosa l'esportazione, causando quindi un forte deprezzamento del prodotto.