PEI-AGRI

Riduzione dell’uso di materiali plastici impiegati nella conservazione dei foraggi per una produzione sostenibile del latte

Obiettivi
Obiettivi

L'obiettivo è la riduzione dei consumi di plastica, impiegata per la conservazione dei foraggi nelle aziende zootecniche: teli per la copertura delle trincee degli insilati (filiera Grana Padano e latte alimentare); reti di imballaggio dei fieni (filiera Parmigiano Reggiano), che possono rappresentare sino al 90% della plastica usata in azienda. Saranno valutati su scala aziendale: i) teli per insilati che permetteranno una riduzione del 45% del consumo di plastica, ii) reti per i fieni che permetteranno fino all’eliminazione del consumo di polietilene.

Attività

Attività previste Plastic-Less-Milk-Sustainability:

  • Quantificazione dell’uso di plastica nella produzione e conservazione del foraggio.
  • Prova di utilizzo di nuovi materiali per ridurre la plastica nella copertura degli insilati.
  • Prova di utilizzo di nuovi materiali per ridurre l’uso della plastica nella fienagione.
  • Valutazione economica ed ambientale delle soluzioni proposte.
  • Valutazione dei caseifici delle soluzioni proposte dal Piano.
  • Formazione: Attività di formazione e consulenza.
  • Disseminazione: Divulgazione, trasferimento dei risultati.
Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
C.R.P.A. S.p.A.
Responsabile
Dalpra
a.dalpra [at] crpa.it
Ruolo
Partner
Nome
Azienda agricola bondioli ruggero e figli societa' agricola
Responsabile
AGRICOLA.BONDIOLI [at] PEC.BUFFETTI.IT
Ruolo
Partner
Nome
Caseificio Sociale del Parc0
Responsabile
info [at] caseificiodelparco.it
Ruolo
Partner
Nome
Coop Casearia Castelnovese
Responsabile
info [at] coopcastelnovese.it
Ruolo
Partner
Nome
DINAMICA s.c.a r.l.
Responsabile
info [at] dinamica-fp.it
Ruolo
Partner
Nome
Fondazione CRPA Studi Ricerche
Responsabile
info [at] fondazionecrpa.it
Ruolo
Partner
Nome
Latteria Sociale San Pietro
Responsabile
info [at] latteriadivalestra.it
Ruolo
Partner
Nome
Nuova Favale Società Cooperativa Agricola
Responsabile
info [at] ruggi.it
Ruolo
Partner
Nome
Societa' agricola "la ca dei lupi" ss di dolci martino e daniele
Responsabile
Martino Dolci
martinodolci [at] hotmail.it
Ruolo
Partner
Nome
Università Cattolica del Sacro Cuore - Sede di Piacenza
Responsabile
uff.ricerca-pc [at] unicatt.it
Innovazioni
Descrizione

Per rispondere alla strategia "From Farm to Fork" è necessario rendere la produzione di latte il più possibile indipendente da materiali plastici monouso.
È realistico prevedere che si possa contribuire in primo luogo ad una stima quantitativa del fenomeno per poi cercare soluzioni concretamente applicabili (nuovi materiali) per la riduzione delle materie plastiche. Dalle prove sui nuovi materiali, e dall’analisi dei sistemi produttivi coinvolti ci aspettiamo risposte sulla possibilità di alleggerire le filiere coinvolte (almeno del 40%) dal complicato smaltimento di svariate tonnellate di film e reti plastiche.
L’impiego di materiali con una bassa percentuale di plastica monouso permetterà di ridurre la gestione del principale rifiuto plastico presente nelle aziende zootecniche. Grazie all'uso di reti biodegradabili e compostabili in sostituzione alle reti di PE, si prevede una riduzione del 45% del consumo di plastica per la copertura degli insilati e l’eliminazione della problematica legata allo stoccaggio e smaltimento della plastica per l’imballo del fieno.
La realizzazione del progetto permetterà di aumentare in modo significativo la produzione sostenibile del latte per le due DOP considerate nel Piano.
Infine, verrà valutata la sensibilità dei vari attori della filiera del latte, quali aziende agricole, caseifici e con umatori finali, verso i consumi di plastica.