PEI-AGRI

Creazione in Sicilia di filiere corte per la produzione di oli e farine di canapa

Obiettivi
Obiettivi

Obiettivo principale del progetto è la creazione di una filiera per la produzione di olio e di farina di canapa di alta qualità in Sicilia e la realizzazione di alimenti a migliorata funzione nutrizionale, tramite l'ottimizzazione di pratiche colturali e di trasformazione in regime biologico, la qualificazione delle competenze degli operatori e l'indagine del potenziale di mercato. Il progetto intende fornire protocolli di coltivazione e trasformazione biologici e tracciabili e definire criteri per le produzioni alimentari e cosmetiche.
 

Attività

Il progetto è articolato in  fasi. Alle attività di animazione e coordinamento, seguirà,  l'attività di adattamento e trasferimento dei protocolli di coltivazione della canapa. Segue l'introduzione dell'innovazione nelle aziende agricole, con scambi socio - tecnici volti all'apprendimento  della tecnica di coltivazione e allo scambio di best practice. Verranno avviate azione volte all'adattamento dell'innovazione e all'implementazione di buone pratiche di cooperazione e gestione delle attività post raccolta, trasformazione,  nutracetica, gestione degli scarti. Sono previste attività di monitoraggio e rendicontazione, divulgazione e promozione dei risultati e delle buone pratiche
 

Contesto

Il progetto proposto dal gruppo operativo denominato Kibbò Hemp community, mira a sviluppare, attuare e promuovere la creazione della filiera corta della canapa in sicilia per la produzione di olio e farina. Attualmente l'istituzione di un tavolo ministeriale indetto sulla canapa conferma il ritrovato interesse per tale coltura, che con i suoi usi multifunzionali costituisce un'opportunità per le aziende agricole di diversificare e per i consumatori, considerate le numerose occasioni di impiego ( parafarmaceutica, nutrizionale, tessile , edile, per il trattamento delle acque) e per il sistema produttivo in generale considerate le opportunità di sviluppo e dunque di lavoro.
 

Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
Azienda Agricola Pirricò Maria Pina
Responsabile
Maria Pina Pirricò
@email
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola Lorenzo Frasson
Responsabile
Lorenzo Frasson
@email
Ruolo
Partner
Nome
Agrima Società Agricola s.r.l.
Responsabile
Salvatore Impellizzeri
@email
Ruolo
Partner
Nome
Società Agricola Omnia Natura s.s.
Responsabile
Davide Pendolino
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Ruolo
Partner
Nome
Azienda agricola Savona Emanuele
Responsabile
Emanuele Savona
@email
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola Gioia Cosimo Mario
Responsabile
Cosimo Mario Gioia
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Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola La Duca Ignazio
Responsabile
Ignazio La Duca
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Ruolo
Partner
Nome
Battaglia Castrenze
Responsabile
Castrenze Battaglia
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Ruolo
Partner
Nome
Cooperativa Energ-etica
Responsabile
Claudia Cardillo
@email
Ruolo
Partner
Nome
Rete Fattorie Sociali Sicilia
Responsabile
Salvatore Cacciola
@email
Ruolo
Partner
Nome
FIRAB – Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica
Responsabile
Vincenzo Vizioli
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Ruolo
Partner
Nome
CREA - Cerealicoltura e Colture Industriali
Responsabile
Nino Virzì
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Ruolo
Partner
Nome
Confagricoltura Donna Sicilia
Responsabile
Maria Pia Pirricò
@email
Ruolo
Partner
Nome
CNR - Istituto di Virologia Vegetale
Responsabile
Valeria Cavallaro
@email
Ruolo
Partner
Nome
Consorzio agrario di Palermo cos. Coop arl
Responsabile
Carmelo Ficcaglia
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