PEI-AGRI

Applicazione di tecniche e metodologie sostenibili per la difesa, l’irrigazione e la nutrizione in viticoltura

Obiettivi
Obiettivi

In un contesto regionale virtuoso, con una viticoltura leader e di riferimento su scala nazionale ed internazionale, data la necessità di continuare a migliorare il settore, per stare al passo con le esigenze di cambiamento e considerando la necessità di razionalizzare gli input nel vigneto, le parole chiave sono innovazione e sostenibilità. Obiettivo del piano è pertanto apportare un contributo alla viticoltura regionale sia a livello agronomico (ottimizzare nutrizione e irrigazione), sia a livello fitosanitario (migliorare la difesa della vite), rispecchiando le richieste degli agricoltori e dei tecnici.

Attività

Tra le attività proposte, per esempio, per la nutrizione della vite verranno realizzate analisi del suolo, analisi fogliari e analisi dei parametri produttivi. Per l’irrigazione verranno monitorati i parametri ambientali quali l’evapotraspirazione, correlandoli ai diversi vitigni presenti in regione. Infine, nell’ambito della difesa delle piante, l’innovazione prevederà la verifica tramite prove di semicampo e campo di nuovi composti e strategie per il contenimento di Plasmopara viticola, Botrytis cinerea, Erysiphe necatore marciume acido, e la validazione di tecniche di applicazione a volumi ridotti.

Partenariato
Ruolo
Capofila
Nome
CRPV Soc. Coop. Centro Ricerche Produzioni Vegetali
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
ASTRA Innovazione e Sviluppo s.r.l.
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola CAB Campiano
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola Gregorini Francesco
Responsabile
Francesco Gregorini
f.gregorini [at] cooplavigna.it
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola La Cavaliera
Responsabile
Gianni Baccarini
giannibaccarini [at] pec.it
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola Pirondi Gianni, Daniele e Goldoni
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Azienda Agricola Torreggiani Sauro
Responsabile
Sauro Torreggiani
torreggianimara [at] libero.it
Ruolo
Partner
Nome
Cantine Riunite & CIV soc. coop. agricola
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Cantine San Martino in Rio
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Consorzio di bonifica di secondo grado per il Canale Emiliano Romagnolo
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Cereali Padenna
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Cevico
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
CREA-VIT - Centro di ricerca per la viticoltura ed enologia
Responsabile
Ruolo
Partner
Nome
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - Università di Bologna
Responsabile
Marina Collina
marina.collina [at] unibo.it
Innovazioni
Descrizione

In termini di risultati attesi, definendo propriamente lo stato nutrizionale del vigneto (optimum, carenza ed eccesso dei nutrienti) si vogliono realizzare piani di concimazioni più razionali. Allo stesso modo, definendo le necessità irrigue delle piante (in base alla lunghezza del ciclo) ci si aspetta di poter realizzare piani di irrigazione efficienti (con restituzione idrica giornaliera per fenofase, da inserire nel sistema IRRINET). Infine, in ambito fitoiatrico, si vuole contribuire alla riduzione dei fungicidi di sintesi mediante la loro sostituzione e/o integrazione con fungicidi di origine naturale e si vuole razionalizzare l’applicazione, limitando gli interventi non necessari e riducendo i volumi in funzione della fase fenologica della vite. Il tutto coerentemente con l'aggiornamento dei disciplinari di produzione integrata. Coinvolgendo esperti del settore in grado di garantire risultati soddisfacenti, le attività del presente piano proposte dal GO Viticoltura Sostenibile prevedono quindi un insieme di azioni finalizzate alla realizzazione degli obiettivi prefissati.

Settore/comparto
Settore vitivinicolo
Area problema
Sistemi efficienti di bonifica e irrigazione
Controllo delle malattie e dei nematodi delle coltivazioni erbacee, dei pascoli e dei fruttiferi
Miglioramento dell’efficienza biologica delle produzioni vegetali
Effetti attesi
Risparmio idrico
Incremento dei margini di redditività aziendali
Miglioramento qualitativo delle acque