Documentazione del Workshop "La chimica verde e la bioeconomia per un'ortofrutticoltura sostenibile"

L'8 maggio 2019 si tenuto a Rimini, presso la Sala Diotallevi la Fiera MACFRUT,  un Workshop "La chimica verde e la bioeconomia per un’ortofrutticoltura sostenibile". Il workshop ha avuto un duplice obiettivo:  ha illustrato i risultati del lavoro svolto durante il Focus Chimica verde per l'ortofrutta in cui sono state individuate soluzioni sostenibili per risolvere alcuni dei principali problemi dell'ortofrutta italiana e, in secondo luogo, ha aperto un confronto con operatori (associazioni e organizzazioni) e rappresentanti istituzionali per dibattere sulle possibili azioni utili allo sviluppo del settore.