La formazione di adeguate competenze professionali in agricoltura è spesso una questione sottovalutata a causa della prevalente presenza nel sistema produttivo italiano di aziende a conduzione familiare di piccola dimensione economica ed occupazionale. In realtà lo sviluppo agricolo si fonda soprattutto sulla capacità dei sistemi produttivi di offrire prodotti e servizi di elevata qualità, che richiedono specifiche competenze e abilità professionali. L'analisi della domanda di formazione sviluppata sulla base delle indagini realizzate da Unioncamere e Isfol, integrate da alcune informazioni provenienti dai PSR, delinea un quadro dei profili professionali più richiesti dalle imprese agricole e fornisce alcuni elementi conoscitivi sulle competenze che i progetti finanziati dalla Misura 1 dovranno essere in grado di formare.